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STERN BESSER ESSEN 01/2014

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STERN BESSER ESSEN 01/2014

Im ersten Teil des Sonderhefts verraten vier glückliche Land-Menschen ihre Lieblingsrezepte. In der Rubrik "Gemüseküche" bietet das stern Sonderheft unter anderem einen detaillierten Einblick in die Welt der Kräuter und verrät, warum Giersch, Brennnessel und Löwenzahn zwar der Albtraum eines jeden Gärtners sind, aber eine Bereicherung für jede Küche.

Genuss und Verantwortung sind beide besonders wichtig beim Kochen mit Fisch und Fleisch. Was ist gutes Biofleisch? Welchen Fisch kann ich noch essen? Antworten dazu gibt die "Gesunde Landküche" und liefert die passenden Rezepte gleich mit.

Zum Abschluss verführen leckere Obstkuchen zum Schlemmen und Claudia Schäfer-Trumm macht Lust auf ihre Ziegenkäsespezialitäten.
 
 
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